技能大赛第二季

       2011年6月20日与24日，酒店金润轩和客房部分别举行了部门技能大赛。此次技能大赛从策划到正式比赛，均由部门自行组织安排。金润轩技能大赛比赛项目主要包括：仪容仪表、中式宴会摆台、水果拼盘制作、配菜等。客房部技能大赛比赛项目主要包括：仪容仪表、中式铺床和基础知识问答。在两部门的比赛中，各部门员工都踊跃报名，积极参与。在两大主要比赛（中式宴会摆台和中式铺床）中，获得前三名的分别是：           

    中餐宴会摆台：

                 第一名：杨兰

                 第二名：范燕午

                 第三名：刘丽

    中 式 铺  床：

                 第一名：邹燕

                 第二名：蒋延翠、林强英

                 第三名：龙秀华、吴光蓉、罗华群

    通过此次技能大赛，不仅充分调动了各部门员工积极性，同时也让大家更加熟练掌握平常工作标准，在以后的工作当中，不断提高业务水平，更好地为客人提供服务。

 

                              丰富多彩的奖品

 

特邀评委正在打分

 

金润轩参赛选手比赛中

 

客房部参赛选手比赛中